Actu Archives - Chateau Chillac

Services

Trust — Tue, 09 Dec 2025 16:57:53 +0000

Services

Plateau Raclette ou Fondue

Vous attend au frais le jour de votre arrivée .

Raclette, vin et dessert
pour 2 personnes : 60 €

Charcuteries
Fromages
Pommes de terre
Cornichons
Une bouteille de Bordeaux Rouge « l’Originel » sans sulfites ajoutés ou une bouteille d’ « Entre-deux-mers » blanc.
Mousse au chocolat

Fondue, vin et dessert
pour 2 personnes : 53 €

Pain
Fromages à Fondue,
Vin blanc (pour préparation),
Ail
Une bouteille de Bordeaux Rouge « l’Originel » sans sulfites ajoutés ou une bouteille d’ « Entre-deux-mers » blanc
Mousse au chocolat

Panier petit dejeuner
pour 2 personnes : 25 €

Lors de votre séjour, nous vous livrons le panier en toute discrétion dans un petit local attenant à la maison pour ne pas vous réveiller et vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour commencer la journée :

Jus de raisin bio de notre exploitation,
Dosettes café, thé, lait, chocolat en poudre
Tranches de pain, petites viennoiseries,
Yaourt,
Confiture et beurre.

Livré le matin à l’heure convenue avec vous de 7 h 30 à 9h
Prix par personne : 12.50 € (minimum 2 personnes)

Option brunch : petit-déjeuner ci-dessus et jambon blanc, tranches de fromage, œufs à la coque
Prix par personne : 17,50 € (minimum 2 personnes)

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Apéros

Trust — Tue, 09 Dec 2025 16:26:40 +0000

Apéros

L’apéritif est l’un des moments les plus appréciés lors de votre séjour en chambre d’hôtes. C’est l’occasion parfaite pour se détendre, partager des moments précieux en couple ou entre amis, et profiter de votre pleinement séjour.

30 €, la Planche Apéritive (Charcuterie & Fromages)

accompagnée d’une bouteille de vin de notre vignoble biologique (soit un blanc Entre-Deux-Mers ou un Bordeaux rouge Glouglou)*.

Comment en profiter ?

Commandez notre Planche Apéritive et sa bouteille 24h avant votre arrivée et vous trouverez la planche et votre bouteille dans le réfrigérateur de la Longère au moment de votre accueil.

*possibilité de choisir un autre vin de notre domaine avec le surplus correspondant à la différence des vins proposés dans la formule

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Dégustations au Château

Trust — Tue, 09 Dec 2025 16:11:09 +0000

Dégustations au Château

Découvrez l’âme de nos vins biologiques

Nous vous invitons à vivre une expérience authentique au cœur du vignoble, entre vignes, nature et passion du vin.
Lors d’une dégustation commentée au château, découvrez le savoir-faire de notre domaine, notre démarche biologique et la richesse de notre terroir.
Trois formules vous sont proposées, chacune offrant un voyage gustatif unique, à partager en solo, en duo ou en groupe jusqu’à six personnes (au-delà nous consulter).

Dégustation
“Les Monocépages”

Une exploration autour de la pureté et de l’identité de chaque cépage à travers les 3 sens (vue, odorat et goût).
Goûtez à nos vins issus de variétés uniques — Malbec, Cabernet Sauvignon et Vidoc — et laissez-vous surprendre par leurs différences d’expression, de structure et d’arômes.

Une dégustation idéale pour les amateurs curieux, désireux de comprendre l’influence du cépage sur le vin.

Dégustation
“Terroir – Les Typiques de nos sols”

Plongez au cœur de notre terroir de Chillac, où la terre et le climat façonnent des vins à la personnalité affirmée.
Cette dégustation met à l’honneur nos cuvées emblématiques, Château Chillac Bordeaux Supérieur, Entre-deux-mers et L’Originel sans sulfites ajoutés, représentatives de l’équilibre entre la minéralité, la puissance et la finesse.

Une expérience pour les passionnés qui souhaitent percevoir le lien profond entre la vigne et la terre.

Dégustation
“Plaisir & Partage”

Place à la convivialité et à la simplicité avec une sélection de vins accessibles et gourmands : Glouglou, Blouge et Entre-Deux-Mers.
Des vins légers, fruités et pleins de fraîcheur, parfaits pour les apéritifs ou les repas entre amis.

Une invitation à savourer le vin sans complexe, pour le pur plaisir de la découverte.

Nos formules

Atelier Solo — 15 €
Pour découvrir nos cuvées en toute simplicité.
Atelier Duo — 25 €
À partager, idéal pour un moment à deux.
Atelier Groupe (jusqu’à 6 pers. Au-delà nous consulter) — 45 €
La formule parfaite pour vivre l’expérience en petit comité.

🎁 Atelier Offert !

Profitez de votre atelier gratuitement
selon vos achats de vin sur place :

Offre Solo : atelier offert dès 150 € d’achats
Offre Duo : atelier offert dès 250 € d’achats
Offre Groupe : atelier offert dès 450 € d’achats

Un simple achat de vin au domaine peut donc vous offrir entièrement votre expérience de dégustation.

✨ Une expérience à vivre au cœur
du vignoble

Nos ateliers comprennent :

La découverte guidée de nos cuvées
Une initiation aux arômes, à la dégustation et à l’histoire du domaine
Un échange personnalisé autour de nos pratiques et du terroir

Un moment authentique, chaleureux et enrichissant pour découvrir nos vins autrement.

Chaque dégustation dure environ 45 minutes ( 😉 voir plus…) et se déroule dans notre salle de dégustation ou en extérieur selon la saison.
Réservation conseillée sur notre site internet ou par téléphone.

Pour agrémenter votre dégustation, possibilité de commander une planche apéritive (fromage, charcuterie, pain)

Au-delà du vin, c’est tout un art de vivre que nous souhaitons vous faire découvrir : la passion du terroir, le respect de la nature et la convivialité du Sud-Ouest.
Prenez le temps de savourer, d’échanger et de vivre pleinement ce moment au château.

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